Como iniciar un huerto casero con pocos recursos

Huerto en casa

Para saber como iniciar un huerto en casa con pocos recursos y sin tener muchos conocimientos, decidimos entrevistar al señor Efren Amaya, que poco a poco por ensayo y error y estudiando, logro levantar su huerta en casa y al día de hoy puede obtener parte de sus alimentos del patio de su casa.

Huerto en casa
El señor Efren Amaya con su huerto casero

¿Como inició su huerto?

Fue ensayo y error. Porque conocimientos previos no tenía, luego comencé a trabajar en una institución donde dábamos talleres de agroecología y yo de verdad que no sabía mucho del tema.

Entonces cada vez que tenía que desarrollar el tema en las escuelas, me daba cuenta que faltaba algo, la parte práctica, porque ya la teórica me la sabía al pie de la letra. Fue cuando decidí practicar lo que yo estaba diciendo que debían hacer, para tener la experiencia y poderle hablar a las personas con propiedad.

¿Cuales fueron las primeras plantas que sembró?

Lo primero que se me dio en casa, fue una planta de espinaca. Y se dio muy bien, se puso frondoza y luego de un tiempo pude recuperar las semillas y comencé a regalar y a sembrarlas, obtener las plantitas y regalarle a la gente.

como empezar a cultivar e casa

¿Qué utiliza como abono orgánico casero?

Creo que es lo más importante a la hora de iniciar un huerto.

Es importante saber de donde sale el material que permite que esa semilla crezca con fuerza. Porque no toda semilla, se da en toda parte, puede ser por el clima, por algunas condiciones que no son adecuadas para ella. Entonces hay que estar conscientes que por buscar una tierrita negra, no significa que la semilla se te va a dar.

Yo comencé haciendo el abono casero por mi esposa. Yo tengo un árbol de almendrón (Terminalia catappa) y a mi señora le gusta la almendra, de esta manera terminé sacando la semilla y preguntándome que iba a hacer con toda esa cáscara, además de que tenía también la hoja del árbol que se acumulaba en el patio.

Al final hice una especie de cantera y comencé a arrojar allí las hojas y cascaras del almendrón y con ello algunas otras hojas de otras plantas. Pero la que reinó en ese momento fue el almendrón que era el material orgánico más abundante en mi patio.

Compost orgánico

Al cabo de tres meses, comencé a cernir el material y a utilizarlo en mis semillas y plantas. Muchos dicen que es mejor comprar el abono ya preparado, pero la experiencia que se obtiene al hacer tu propio compost en casa no tiene precio y, sale más económico aunque haya que esperar un tiempo.

Luego de ocho días de haber sembrado mis semillas con este compost, se me estaban dando muy lindas y nutridas.

En resumen, cada quien puede preparar su propio abono orgánico en casa, con todo el material que uno cree que es basura y al final es material orgánico que le permite a las personas tener un compost muy efectivo.

¿Cuales son las plagas más difíciles de atacar?

El pulgón (Familia Aphididae), yo diría que este es el enemigo de todas las plantas. Él tiene una asociación con las hormigas.

Las hormigas cuidan al pulgón porque resulta que cuando este se apodera de las plantas, se aloja debajo de las hojas y empiezan a picar para consumir la sabía de las plantas, durante este proceso de produce un azúcar que le encanta a las hormigas.

Como el pulgón básicamente trabaja para las hormigas, cuando uno toca la hoja, inmediatamente todas las hormigas te atacan, porque están protegiendo a su fuente de alimento, que en este caso es el pulgón.

Y mientras eso siga así, la planta se va a ir muriendo poco a poco.

¿Como atacas al pulgón?

Es muy buena el agua de detergente. El agua que utilizas en la lavadora, la guardas y se la aplicas a la parte de abajo de las hojas.

Otra opción más Ecológica es utilizar la tabaquina.

La tabaquina es la hoja de la planta del tabaco que se pone a secar, y una vez seca, se le aplica agua y a fermentar o pudrir, como quieras decirle, el todo es que botan un líquido que puedes ligar con agua y aplicarlo en la parte de abajo de las hojas.

Siempre es bueno aplicar productos ecológicos, libres de químicos que puedan ser absorbidos por la planta y luego ingeridos por ti.

<Las hojas se pueden lavar o rociarlas para evitar las picadas de las hormigas. O utilizar un envase con tapa y hacerle unos orificios a la tapa o al envase y usarlo como rociador.

Puedes utilizar también el agua del arból de neem (Azadirachta indica), el ajo. Hay muchas formas para espantar al pulgón y a la mosca blanca, otra plaga muy común en estos huertos.

Sin embargo, siempre vamos a encontrar que estas plagas persisten. Como es un huerto familiar, no podemos dejar de hacerle mantenimiento, una vez al mes, cada 15 días si es posible hay que hacerle su limpieza a las plantas para tener un mejor provecho de ellas.

Plantas de un huerto casero

¿Que plantas ha sembrado en su huerto casero?

Tengo muchas plantas, entre ellas medicinales, ornamentales y por supuesto comestible, casi todas. Y en un pequeño espacio de apenas 15 metros cuadrados. Un pequeño patio y he intentado aprovechar al máximo cada espacio que tengo disponible para mis plantas.

La primera es la Espínaca, crece donde quiera. Hay una que esta creciendo en un pedacito de tierra que hay entre el cemento.Y he notado lo resiliente que puede ser esta planta.

Tenemos hierba buena. ajo chino, cebollín, ajonjolí, tomate cherry, tomate balita, melón, ají, pimentón de muchas variedades, que he regalado mucho, orégano orejón, con el cual estoy cocinando, pira con la que también estoy cocinando, albahaca, exquisita para todo, tabaco, girasol, perejil, cilantro, celerí, culantro, col, sábila, cúrcuma, gengibre, cambur, lechoza, hay algunas plantas de frijol. La berenjena la sembré pero el pulgón no la dejo prosperar, no me dí cuenta a tiempo y se murió la planta.

Así mismo contamos con maní, el cual se esta dando muy bien, pazote que fue un regalo que me hicieron, tenemos libertadora, salvia, hierba mora, hierba de sapo, son plantas medicinales que podemos necesitar de algún momento a otro.

¿Cual ha sido para usted la más difícil de cosechar?

Mira me he cansado sembrar semillas de zanahoria y de lechuga y todavía no he logrado que se me dé pero, tengo la experiencia de personas cercanas que han sembrado la zanahoria y se les ha dado.

Pero aparte de las otras plantas, creo que la más complicada de mantener es el cilantro, es muy sensible. Ella se arrastra un poco y si el agua le pega muy fuerte, se acuesta y se muere. Y si cuando esta creciendo, las sacas del envase para transplantarla en otro lado corres el riesgo de que se te muera. Es preferible que las dejes donde nace.

Afortunadamente el culantro no tiene esa particularidad. Es muy resistente. Otra difícil de que se dé es la albahaca, pero cuando empieza a salir, se esparce.

¿Una alternativa ecológica de los envases de plástico que muchas veces se utilizan, es decir de estos envases donde vienen algunos alimentos?

Este tipo de envase a veces puede llegar a ser un problema porque tarda mucho en degradarse, y tiende a quebrase ya que el plástico se vuelve frágil con los elementos ambientales. Entonces, este tipo de material se mezcla con el abono y pasan a ser un problema dentro del compost o el material orgánico que tenemos para la planta.

Por eso debemos ser creativos. Una forma económica es el uso de las bolsas plásticas donde vienen muchos alimentos, se usan como semilleros para hacer crecer la planta bajo condiciones controladas, antes de llevarlas al terreno donde va a ser sembrada. Es una alternativa económica a las bolsas negras que te venden.

Cuando no tenemos otras alternativas, tratamos de utilizar estos envases hasta que encontremos otra forma para sembrar las semillas.

Alternativa ecológica

Una alternativa ecológica que se utiliza acá en Venezuela es el denominado cachipo. La planta de cambur en el tallo, tiene una parte que llamamos el cachipo. Podemos utilizar varias hojas de esta, unirlas debajo y alrededor de un envase y la amarramos, luego sacamos el envase y tenemos un recipiente totalmente orgánico.

Inmediatamente le ponemos la tierra y empezamos a sembrar allí, con el tiempo pues nos va a servir de envase y va a degradarse.

Otra alternativa innovadora

planta creciendo en cachipo

No la he visto antes y comencé a hacerlos en estos días por ociosidad. Estamos en cuarentena y hay mucho tiempo libre. Entonces se me ocurrió picar el tronco del cambur, una vez que ha cumplido su vida útil, listo para botar. En vez de desecharlo, utiliza el tronco que nos queda, se pica a aproximadamente 15 a 20 centímetros de largo y comienzas a comerlo desde el centro hacia los lados. Empiezas a sacar todo eso y dejas aproximadamente tres o cuatro centímetros de fondo.

Luego que tenemos eso, ponemos la tierra y podemos transplantar plantas que ya tenemos o sembrar las semillas y una vez que estén listas para transplantar, las podemos sembrar con todo y el envase en el hueco, con el tiempo eso se va a degradar y le va a servir de alimento a la planta.

Puedes usar también cartones de huevo como semilleros. Claro, sería maravilloso tener un terreno con tierra fértil en donde puedas sembrar la semilla directamente en la tierra pero, cuando el terreno no es muy rico en nutrientes y no tienes tierra fértil y abonada en tu casa, hay de producirla nosotros y tener las semillas y plantas en envases hasta transplantarlas luego, con su propia tierra en el lugar a la que este destinada la planta.

¿Que consejo les daría a todas esas personas que quieran iniciar su propia huerta, como yo, y no saben por donde empezar?

Nunca es tarde para empezar a sembrar. Aún si vives en un apartamento, puedes optar por macetas, por envases. En tu pequeño balcón, o en un lugar donde llegue la luz del sol.

Es necesario que nos involucremos un poco más con nuestros patios, ahora en esta época donde todo esta tan costoso y difícil.

No deberíamos esperar a que la situación se nos ponga difícil. El tener su propio huerto en casa, le facilita el tener alimentos a la mano, libre de pesticidas o de otros compuestos químicos que a la larga pueden afectar tu salud.

No es necesario tener macetas, son lindos pero más importante que un matero es la planta. Comenzar con lo que tienes, un envase de plástico, una bolsita, un envase que crees orgánico. No te limites por no contar con las herramientas.

Lo primero que deben a hacer es preocuparse de sembrar lo que realmente necesitan, a lo que le dan uso. Por ejemplo, para mí la sábila es buena, yo la uso como crema de afeitar y mi esposa la consume.

Y lo más importante, cuando tengas las semillas de tus cosechas, recógelas, siembras las que necesites, guardas las que necesites y REGALA, inicia con los más cercanos.

Algunos las siembran y otros no, lo importante es la iniciativa. Que cada vez seamos más los que nos unamos e iniciemos este maravilloso proyecto.

Imagen destacada: Freepik

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